Sambel Goreng Kentang Ati Ayam - Kecuali mengatasi kebosanan, memasak sendiri di rumah tentu bisa menjamin kebersihan dan kehigienisan makanan. Mengingat keadaan pandemi virus corona ini menuntut tiap orang untuk tetap sehat.Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. Penasaran dengan apa saja resep masakan sederhana itu?

Sambel Goreng Kentang Ati Ayam Kamu bisa memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ayam memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambel Goreng Kentang Ati Ayam

  1. Sediakan 3 buah Kentang Ukuran Besar.
  2. Bunda butuh 3 buah Hati Ayam.
  3. Kamu butuh 5 siung Bawang Merah.
  4. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
  5. Sediakan 4 buah Cabai Merah Besar.
  6. Kamu butuh 3 butir Kemiri.
  7. Bunda butuh Ketumbar.
  8. Kamu butuh Merica.
  9. Bunda butuh 1 ruas jari Kunyit.
  10. Kamu butuh 1 ruas jari Lengkuas.
  11. Siapkan 1 lembar Daun Salam.
  12. Bunda butuh Garam.
  13. Anda butuh Gula.
  14. Siapkan Kaldu Bubuk.
  15. Siapkan Santan.

Langkah-langkah memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ayam

  1. Kupas & potong dadu kentang, lalu goreng sampai kering. Sisihkan..
  2. Rebus hati ayam, tiriskan, kemuadian potong dadu. Goreng hati ayam (jangan terlalu kering). Sisihkan..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, dan cabai merah besar yang sudah dibuang bijinya..
  4. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas geprek dan daun salam..
  5. Jika sudah harum, tambahkan santan dan bumbu lainnya sambil koreksi rasa..
  6. Masukkan kentang & hati ayam. Masak hingga kuah kering & bumbu meresap..
  7. Sambel goreng kentang ati ayam siap disajikan..

Baca Juga : Resep Masakan Lainnya

Sambel Goreng Kentang Ati Ayam - Terima kasih dan Selamat Mencoba