Ini Martabak Teflon-ku -
Bunda bisa membuat Ini Martabak Teflon-ku memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Ini Martabak Teflon-ku
- Sediakan 2 butir telur.
- Kamu butuh 9 sendok makan tepung terigu (me: segitiga biru).
- Siapkan 3 sendok makan margarin.
- Siapkan 4 sendok makan gula pasir.
- Kamu butuh 1/2 sendok makan fermipan.
- Sediakan 1/2 sendok makan soda kue.
- Siapkan 2 sendok makan susu bubuk fullcream.
- Bunda butuh Sejumput garam.
- Siapkan 200 cc air hangat.
Cara memasak Ini Martabak Teflon-ku
- Campur semua bahan (kecuali air) dalam wadah bersih, aduk rata menggunakan wisk (me: pake sendok) sambil tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga tidak ada tepung bergerindil..
- Tutup adonan dengan tutup kaca/kain bersih. Diamkan kurang lebih 15-20 menit agar adonan menggembang (terlihat ada gelembungnya).
- Panaskan teflon (saya: diameter teflon 15-20 cm) dengan api kecil sekitar 10 menit hingga permukaannya panas. Tuang sepertiga bagian adonan martabak ke dalam teflon, masak dengan api kecil. Saat permukaannya sudah setengah menguning/setengah matang, taburkan 1 sendok makan gula pasir di atasnya (boleh skip jika tidak suka). Jika permukaan martabak sudah kuning merata dan berpori, itu tanda martabak sudah matang, angkat dan letakkan di atasn talenan. Lakukan berulang hingga adonan habis..
- Potong martabak menjadi 2 bagian. Olesi permukaan salah satu bagian martabak dengan filling sesuai selera (berhubung di rumah hanya ada skm coklat, ya saya pake saja). Tutupkan bagian martabak lainnya ke bagian yang sudah ada fillingnya. Olesi bagian luarnya pake margarin (boleh skip), kemudian potong sesuai selera. Martabak siap dinikmati..
Baca Juga : Resep Kue Lainnya
Ini Martabak Teflon-ku - Terima kasih dan Selamat Mencoba